Der „Goldene Herbst“ prägt die Wälder und Landschaften in Bad Mergentheim seit jeher auf eine ganz besondere Art und Weise. Färbt sich das Laub gülden, stehen im von Gesundheit und Wein geprägten Taubertal zahlreiche Veranstaltungen an.
Der Herbst im größten Kur- und Heilbad in Baden-Württemberg wird historisch-kulinarisch und hat ein Jubiläum im Gepäck – vor 70 Jahren wurde die Paulsquelle entdeckt. Den Veranstaltungsreigen eröffnet am Sonntag, 2. Oktober, der Pferdemarkt, dessen Ursprünge bis in das 14. Jahrhundert zurückreichen. Unter dem Motto „Wild auf Regionales“ serviert die heimische Gastronomie in der Zeit von Freitag, 7. Oktober, bis Sonntag, 13. November, regionale Wildgerichte in allen Variationen.
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